我們每天都在吃飯，但是通過吃飯可以看出一個人的修養，細節決定人品。
與那些細心體貼的人吃飯，會讓你感到舒適開心。
但是，你和一些人吃過飯後，就對他再無法產生任何好感甚至厭惡。
商人李嘉誠的成功不僅是因為他的商業頭腦，還包括他在為人處事方面的智慧，連請客吃飯他也有自己的一套請客哲學。
聽說每次宴會七十多歲的李嘉誠都會站在電梯門口與每一位客人握手，互發名片以示尊重，並以吃飯抓鬮的形式定席位，不會以地位來區分。這點做得非常有素養。
即使在宴會結束時，他會和每位客人握手道別，也會和在場的服務人員握手道謝，李嘉誠先生用對別人的周到真誠，換來了他人的信任。
臺灣作家林清玄在描寫一篇有關食物的文章中說道：
人總是選著自己的喜好，這喜好往往與自己的性格和本質十分接近，所以從一個人的食物可以看出他的人格。
吃飯不僅僅是簡單地吃，吃東西可以看出一個人的人格，這種人格，就是教養。
吃飯的時候，凡是要第一個搶著夾菜，夾最大塊排骨的人，八成生活裡也是自私的。
那些在你吃東西時一定要先嘗一嘗的人，大概生活中也常常占著別人的小便宜。
那些肯為你先盛一碗湯，把魚肚子最厚實的那塊肉夾給你，不鋪張不浪費不過分挑剔食物的人，他們不一定是你最親近的人，但一定是正直的、善良的、可以值得信賴的人。
從小細節看出大智慧，吃是件很簡單的事，但正是這件簡單的事情卻呈現著多種態度，可能不經意間，你的教養就暴露無遺。
要想看清一個人的人品，不是看他高興的時候怎麼為人處事，而是要看他生氣的時候會怎麼樣對待別人。
生氣時，最容易暴露出一個人的本性，也最能看出一個人真正的人品。
那些生氣時就不管不顧別人感受的人，往往最沒教養、沒素質。
甚至把怒氣發洩在不相干的人身上，從不就事論事，喜歡在背後挑撥是非。
一個人的教養是對自身而言的，並非是對他人而言的，當你的教養到了一種需要別人去包容你而改變自身的時候，這就是非常沒有教養的行為。
