今天教大家一個快速做早餐餅的做法，簡單又好吃，再也不用去外面買早餐了。
很有創意又很好吃，營養又美味，大家快來試試的吧。
食材準備：
雞蛋4個，鹽適量，澱粉1大勺，生菜2顆，香腸1根，牛奶50克，油適量
做法步驟：
1、將4個雞蛋打一下，將蛋清與蛋黃分離
2、在蛋清和蛋黃里各放一小勺鹽，一大勺澱粉，分別攪拌均勻
3、2顆生菜葉洗淨切碎，一個香腸切碎
4、把生菜葉放在蛋清裡，香腸粒放在蛋黃裡
5、在蛋黃里加50克牛奶攪拌均勻
6、在平底鍋或者電餅鐺裡刷一層油，先把蛋黃倒進鍋裡攤平
7、凝固之後從一頭捲起來
8、然後再把蛋清倒進鍋裡攤勻，蛋清卷好之後卷在一起就可以了
9、煎好之後可以切成小塊來吃，營養美味。
早餐餅最有營養的做法，不揉麵不發麵，做法超簡單，2分鐘搞定！
影片來源：農園
